Noticias: Notas de prensa
Contenidos ES
Costa Ballena
{fastsocialshare}
“Costa Ballena” es un complejo turístico de más de 400 hectáreas que se encuentra al norte de la Villa de Rota y es considerado uno de los más importantes de las costas andaluzas. Está bañado por el Océano Atlántico con una longitud total de playas semi-salvajes de 2383 metros, delimitadas por el Arroyo de la Ballena y el final del término municipal de nuestra localidad. El complejo fue diseñado para respetar el medio ambiente, teniendo en cuenta la altura de las construcciones, numerosas zonas verdes, planta recicladora de aguas fecales para el riego, carriles-bici en la mayoría de sus calles, numerosos aparcamientos públicos e incluso posee un lago abierto al público en la parte más norte del complejo donde podemos encontrar numerosos tipos de aves.
En las Playas de Costa Ballena se ha respetado la distancia entre la costa y las primeras edificaciones del complejo turístico, para que de este modo se mantenga un medio sostenible con la menor interacción cosmopolita. Igualmente está delimitada por dunas, árboles, palmeras y vegetación, que forman un “gran muro” para que los vientos, arena y el mar no avancen.
El complejo está formado por:
- Principalmente viviendas de segunda residencia formando urbanizaciones o residenciales privados. Se estima que existen unas 5.202 viviendas que alberga a más de 31.000 personas durante la época estival
- Cuatro Hoteles abiertos durante todo el año.
- Campo de golf (véase Costa Ballena Ocean Golf Club)
- Instalaciones deportivas: Sin duda, el Campo de Fútbol "Concejal Juan Reales" es el más destacado ya que en sus instalaciones numerosos equipos profesionales de ligas europeas hacen su “parón invernal” e igualmente clubes nacionales. Para los aficionados al pádel se encuentra el Polideportivo Municipal "Francisco Peña Palomeque"
- Un supermercado de renombre nacional abierto todo el año
- Establecimientos, bares y farmacia con apertura variable, es decir, algunos todo el año mientras que otros los fines de semana y/o de primavera hasta otoño
- Una estación de autobuses que posee conexiones con las poblaciones de Rota, Chipiona, Sanlúcar de Barrameda, Jerez de la Frontera, Sevilla, el resto de la Bahía de Cádiz (gracias a la conexión con la estación de Rota) e incluso línea directa con el Aeropuerto de Jerez
- Una parroquia católica (Iglesia Ntra. Sra. del Rosario Coronda http://www.iglesiacostaballena.com)
- Una farmacia
- Dependencia oficial del Excmo. Ayuntamiento de Rota
- Una oficina de turismo perteneciente a la Villa de Rota
- Edificio de Protección Civil
- Centro médico privado
{mosmap centerlon='-6.409600'|centerlat='36.686034'|zoom='18'|width='706'|kml='https://villaderota.com/images/contenidos/villa/costa-ballena/costa-ballena.kml'}
Historia
Cuenta una leyenda local que algunos pescadores locales aseguraban que estas aguas habían sido elegidas como santuario por una vieja ballena que sólo dejaba ver su surtidor de agua sobre la superficie marina. Por ello, se determinó el nombre de “Costa Ballena” para el complejo turístico. Los terrenos originales, pertenecientes en su mayoría a la familia Orleans-Borbón, ocupaban una gran extensión de cultivo agrícola, de remolacha, trigo y girasol, entre otros. Los campesinos roteños (“mayetos”) lo llamaban por entonces el “cortijo de la Ballena”.
En el año 1985 la Dirección General de Turismo de la entonces Consejería de Comercio, Transportes y Turismo de la Junta de Andalucía, dentro de su “Programa de Actuación sobre el litoral andaluz”, elaboró el “Plan Turístico del Litoral del Área Bahía de Cádiz-Río Guadalquivir”, centrando su propuesta urbanística en la promoción y desarrollo de un nuevo complejo turístico de alta calidad en la zona denominada “La Ballena” con una extensión de 400 hectáreas, en los términos municipales de las localidades de la Villa de Rota (aportó 300 hectáreas) y Chipiona (aportó 100 hectáreas). Los terrenos fueron adquiridos por la Empresa Pública del Suelo de Andalucía (EPSA), en el papel añadido de vendedora de parcelas y promotora, recibe la encomienda de desarrollar el proyecto de Unidad Urbanística Integrada “La Ballena” (U.U.I.), en cuya financiación participa la Comunidad Económica Europea a través de los Fondos Feder. La Compañía Agrícola Torrebreva (CATSA) aporta unas 300 hectáreas y como propiedad mayoritaria, colabora en la formación del Planeamiento así como en los Proyectos de Ejecución, mediante acuerdos suscritos con EPSA en los años 1985 y 1991.
El Plan Parcial de Ordenación del área de “La Ballena de Rota” fue aprobado definitivamente por la Comisión Provincial de Urbanismo el 10 de mayo de 1990, aunque posteriormente se realizaron diversas revisiones y modificaciones puntuales. Independientemente de la financiación y la voluntad política, para sacar el proyecto adelante se destacan las figuras de D. Álvaro de Orleáns-Borbón (Presidente y Consejero Delegado de CATSA), Pascual Arbona (Director de EPSA), Manuel Barrios (Director de Área de Suelo de EPSA) y Felipe Benítez (Alcalde de la Villa de Rota, 1987 -1999).
Por otro lado, numerosos pequeños propietarios quedaron afectados por este gran proyecto en la parte del término municipal de la Villa de Rota, cuyas opciones eran la venta, la aceptación de los acuerdos con EPSA o la adhesión a la Junta de Compensación que se constituyó en el año 1991. Pasados cuatro años del acuerdo con EPSA, los propietarios tuvieron que contribuir mediante derramas a los gastos de transformación del suelo, estipulado en los coeficientes de derechos que poseen en la Junta de Compensación, lo que supuso el abandono de la Junta de Compensación así como de sus derechos. Ésto implica un gran atraso en el proyecto de planificación y ejecución de obras, llegando a una situación muy tensa, en la que incluso tuvo que intervenir el Delegado del Gobierno en Cádiz. Finalmente se consensúa un precio y el 18 de abril de 1995 se firma un acuerdo entre la representante de los pequeños propietarios y el Director de Área de Suelo de EPSA, vendiendo sus derechos a una promotora que construirá viviendas. Además, éstos obtienen unas indemnizaciones, abonadas por la Junta de Compensación, por las pequeñas construcciones existentes en sus parcelas.
El 31 de julio de 1997 se aprueba el proyecto del complejo turístico y se adjudican las parcelas a los distintos propietarios (EPSA, CATSA y Ayuntamiento de Rota). Las parcelas del golf se las adjudican EPSA y CATSA (al cincuenta por ciento), así como la gestión de ventas del resto de las parcelas. Más tarde, en el año 2001 CATSA compró los derechos del campo de golf a EPSA y comienza a explotarlo independientemente. También en el año 1997 se constituye la Entidad Urbanística de Conservación (EUC), dependiente de la Administración Municipal, con la función de conservar y mantener las zonas públicas del complejo.
Los edificaciones de “Costa Ballena Rota” crecieron a un ritmo vertiginoso, sobretodo en los años de la coexistencia de la peseta y el euro, llegándose a construir más de cuatro mil viviendas en tan sólo cuatro años y medio. Tras las posteriores construcciones y finalización de proyectos, la Junta de Compensación de “La Ballena Rota” se disolvió legalmente el 17 de mayo de 2007, quedando así cerrado un ciclo.
Por otro lado, para dar cumplimiento al desarrollo del proyecto de U.U.I. “La Ballena”, la Junta de Compensación de “La Ballena Chipiona” se constituyó en el año 2003, finalizándose años más tarde la urbanización de la parte chipionera y la construcción de los puentes de enlace con “Costa Ballena Rota”. Acabado esta primera etapa del proyecto, comenzó la crisis económica del año 2008 y frenó totalmente las construcciones de las parcelas. Los terrenos no tuvieron ninguna utilidad desde entonces y sólo fueron utilizados para llevarse a cabo el festival de “Al Rumbo” desde la edición veraniega de 2015. Por fín, en el año 2016 se plantearon las primeras construcciones y entre éstas destaca un primer hotel que se inaugura en el año 2018.
Ventajas y desventajas del complejo turístico
No se puede negar que el proyecto del complejo turístico no haya sido planificado y organizado con bastante tiempo y “mimo”, pese a todos los problemas burocráticos que hubo en su historia. Cabe destacar el equilibrio del terreno con la naturaleza, gracias a numerosas innovaciones del momento, sobretodo con la construcción de la planta de reciclaje de agua para el riego. Si miramos a la Costa del Sol o el levante español, nuestras costas han respetado indudablemente todos los límites que la ambición del ser humano llevó a cabo. No por ello, significa que el complejo turístico de “Costa Ballena” de la Villa de Rota sea perfecto. A continuación enumeramos algunas ventajas y desventajas del mísmo.
Ventajas:
- Equilibrio con la naturaleza
- Respeto con creces de la línea de costas y las primeras construcciones más cercanas al mar
- Creación de la planta de reciclaje de agua para el riego de las zonas verdes
- Playas semi-virgenes con buenos servicios y accesos
- Numerosas zonas verdes y de esparcimiento para toda la familia
- Carril-bici y aparcamientos para quienes no quieran hacer uso del coche durante su estancia, y con ello se disminuya la contaminación
- Aporte destacado del impuesto de Bienes Inmuebles (IBI) para las arcas municipales, debido sin duda al alto número de viviendas
- Oferta hotelera extensa, así como de sus servicios para el público externo (p.ej. spa, talasoterapia, masajes, sauna y entre otros)
- Precios muy asequibles de la oferta lúdica, sobretodo en la temporada baja
Desventajas:
- Alto número de viviendas de segunda residencia
- Bajo número de plazas hoteleras
- Estacionalidad de público, no sólo debida al clima sino en gran parte a los dos puntos anteriores
- Establecimientos y centros sanitarios estacionales
- Carencias en los servicios de emergencias y salud pública en la época estival
- Baja oferta laboral
- Baja oferta lúdica durante los meses de mayor afluencia de público e inexistente el resto del año
- Bajo número de público extranjero debido en gran parte a los dos primeros puntos
Especiales de Costa Ballena
En nuestro portal podrá encontrar numerosa información relevante al complejo turístico de “Costa Ballena Rota” en nuestros diversos especiales:
- Agenda de Eventos y Fiestas en Costa Ballena
- Cómo moverse por “Costa Ballena”
- Playas de “Costa Ballena”
- Cómo llegar a “Costa Ballena” (Rota-Norte) en coche
- Cómo llegar a “Costa Ballena” (Rota-Norte) en autobús
- Costa Ballena Ocean Golf Club
- Instalaciones de pádel: Polideportivo Municipal "Francisco Peña Palomeque"
- Campo de Fútbol "Concejal Juan Reales"
- Hoteles del complejo turístico de “Costa Ballena Rota”
Fotografías e imágenes: Todos los derechos pertenecen a los autores o los respectivos titulares de los derechos de autor.
© EUC Costa Ballena - © Wikipedia - © VilladeRota.com
{fastsocialshare}
- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos ES
- Categoría: Villa de Rota
La Tintilla de Rota
El vino por excelencia de la Villa de Rota, ideal para postres y apertivos. Se produce a partir de la uva Tintilla de Rota, una uva tinta muy delicada y de baya pequeña que por las características del clima y de la tierra solo se cultiva en nuestra localidad, a través de la mayetería. La vino de Tintilla se elabora utilizando dicha uva, arrope y aguardiente.- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Villa de Rota
- Categoría: Gastronomía Popular Roteña
Arranque Roteño
Típica comida eleborada en pleno tajo por los mayetos como almuerzo frugal pero reponedor. Majado elaborado con los productos estrella de la huerta -tomate, pimiento y ajo- y pan "duro" en un lebrillo o dornlllo de barro con un "machacaera" de madera. Se condimenta con aceite de oliva y como cubiertos se utilizaba pimientos abiertos por la mitad o gajos de cebolla.- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Villa de Rota
- Categoría: Gastronomía Popular Roteña
Berza Roteña
Uno de los platos más tradicionales de la localidad. Su preparación suele ser estacional coincidiendo con la cosecha de habas y guisantes (llamados chícharos en la localidad), aunque existen otras modalidades utilizando otras verduras -como la "de acelgas y apio" o "de tagarninas y cardillos". Un plato calórico por la inclusión de los productos de la matanza del cerdo pero basado en la legumbre y verduras.- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Villa de Rota
- Categoría: Gastronomía Popular Roteña
Urta a la roteña a la cazuela
La Urta a la Roteña es quizás el plato más emblemático de la localidad. Es el resultado del encuentro entre un pescado local de roca llamado Urta y los típicos productos de huerta roteños: tomate, pimiento, cebolla, ajo, patata,... sazonados convenientemente y horneados o a la cazuela. De Rota al mundo como plato de referencia.- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Villa de Rota
- Categoría: Gastronomía Popular Roteña
Gastronomía Popular Roteña
Si tiene ocasión de saborear el paladar en la Villa de Rota, no dude en probar los productos y los platos típicos locales que enumeramos a continuación, además de nuestro vino autóctono (“Tintilla de Rota”), el pescado fresco, el "pescaito frito", el marisco, las calabazas y tomates, el melón dulce de “piel de sapo” de la comarca y los higos, entre otros. ¡Buen apetito!
Urta a la roteña
INGREDIENTES
- Urta de Rota.
- Ajo.
- Pimientos verdes.
- Cebolla.
- Tomates rojos.
- Laurel.
- Pimienta en granos.
- Vino blanco y coñac.
- Aceite de Oliva.
- Sal.
PREPARACIÓN
El tomate debe estar en su punto de madurez, así como la cebolla, que debe ser blanca, jugosa y dulce, y los pimientos verdes de buena calidad.
Cortaremos el tomate como para un picadillo, eliminándoles la pulpa si son demasiado jugosos. Igualmente, cortaremos la cebolla y los pimientos verdes, a ser posible, a tiras. Siempre mayor cantidad de tomates que del resto. Los ajos los cortaremos a láminas.
En una buena cazuela de barro vidriado, dispondremos el aceite de oliva necesario para proceder a pochear (pochear es poner tierno el alimento) la cebolla y los pimientos, y cuando éstos estén tiernos, será la hora de añadirle los tomates y los ajos laminados, junto con los granos de pimienta que se estimen necesarios. Es conveniente moverlo con cierta frecuencia.
Cuando el tomate esté casi tierno, es el momento de añadirle el vino blanco.
Con el tomate a punto, echaremos el pescado previsto y una hoja de laurel, conservándolo a fuego lento hasta que la urta esté hecha.
Llegado este punto, lo rociaremos con una copita de coñac antes de apartarlo para servir.
La Urta se cortará a rodajas o en filetes, si ésta fuese muy grande.
ARRANQUE ROTEÑO INGREDIENTES Tomate maduro 1 Kg. (preferentemente de peras). Pimientos verdes 2 ó 3. Ajo 1 ó 2 dientes. Pan asentado 1 telera (no de viena). Aceite de oliva (el necesario).Sal (al gusto). PREPARACIÓN Dornillo de barro blanco o de madera. En el dornillo, majar mucho, con la machacadera tradicional de madera, los pimientos, el ajo y la sal. Acto seguido, los tomates, con la piel quitada, se echarán en el dornillo sobre el majado, y procederemos igualmente a majarlos. Conseguido el majado anterior, que debe quedar bien triturado y ligado, se irá agregando el pan cortado a pellizco, que iremos majando igualmente, suavizándolo con chorritos de aceite de oliva hasta llegar al punto óptimo. Se servirá acompañado de pimientos verdes, cortados por la mitad a lo largo, para que sirvan a modo de cucharas. BERZA ROTEÑA INGREDIENTES Habas ¼ Kg. Guisantes verdes ¼ Kg. Alubias blancas ¼ Kg.m Hueso de codillo 2. Carne fresca de cerdo 1/8 Kg. Morcilla 1. Chorizo 1 (opcional). Tocino fresco 1 trozo. Ajo 1 cabeza. Pimentón 1 cuch. Pimienta negra en grano 5 ó 6 granos. Manteca de cerdo colorá. Yerbabuena verde PREPARACIÓN Olla normal: dos horas Olla a presión: 30 minutos. Pelar las habas y los guisantes. Se ponen a hervir las habichuelas blancas, y cuando rompa la ebullición se pasarán a nueva agua,donde se le añadirán todos los ingredientes relacionados, poniéndolos a hervir hasta que todo esté a punto. Sazonar según convenga. Al tiempo de apartarla, se le echará un diente de ajo machacado y, antes de servirla, la yerbabuena verde. Es costumbre servir por separado la berza de la pringá, en cazuelas de barro vidriado. LA TINTILLA DE ROTA La “Tintilla de Rota” es un vino originario de la Villa de Rota, enmarcado en la region jerezana (denominación de origen) y es ideal como postre, aperitivo o acompañamiento. Nuestro vino local se elabora a partir de uvas maduras de la variedad del mismo nombre o conocidas como uvas de graciano, además de los ingredientes esenciales: aguardiente y arrope. El vino resultante de esta uva es de color muy oscuro, de tono entre rojo fuerte y violáceo, con mucho cuerpo y un sabor con matices dulces y amargos. El cultivo y producción de nuestro vino local se realizó en nuestras tierras por parte de los campesinos roteños (mayetos) y a lo largo de la historia ha sido un vino exportado a diversos países como a Holanda, Bélgica, Reino Unido, Italia, Marruecos, e incluso a EE.UU. Cabe destacar que en los siglos XVIII, XIX y primera mitad del XX se utilizó como vino de consagración en el Reino Unido. Actualmente, la distribución de la “Tintilla de Rota” está limitada a nuestra localidad y a la comarca gaditana, ya que a lo largo de los años hubo una pérdida de tradición en la toma de vinos de postre, así como el bajo rendimiento de la cepa. Anécdotas y otros apuntes de la Tintilla de Rota La Asociación “T de Tintilla” está configurada por miembros amantes de nuestro vino autóctono. Asociación “T de Tintilla” - Contacto: José Antonio Rodríguez, Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Tel. (+34) 687 49 58 52 La “Tintilla de Rota” es considerada una casta tinta poco conocida del marco de Jerez cuya buena calidad siempre ha sido comentada por los mejores catadores y amantes del vino en Andalucía. En una artículo editado por Victor de la Serna (15.12.2000), hizo referencia de que la “uva de graciano” de La Rioja, “la parraleta” del Somontano y la “Tintilla de Rota” son en realidad la misma variedad de uva. Nunca se hubiese llegado a determiner tal sospecha, ya que estas castas están consideradas como minoritarias, aisladas y de desconocido origen. Este studio fue elaborado por un equipo de investigadores españoles (1998-2000) que aplicó técnicas de “fotografía genética” similares a las que han hecho la fama de la doctora Carole Meredith, de la Universidad de California en Davis. Actualmente la “Tintilla de Rota” es vinificada en seco, y no en dulce como se hacía antaño en la zona. La “Tintilla de Rota” es la variedad que mejor encaja con el “snobismo” que caracteriza al mundo de los vinos, donde se busca la singularidad, precisamente, la que aporta esta uva autóctona que han empezado a sembrar pequeños viticultores de la zona ante el inusitado interés que despierta entre los consumidores de EE.UU. En California (EE.UU.) a la uva graciano se la conoce con el nombre de «xeres». Entre los productores locales de “Tintilla de Rota” destacamos: Bodegas El Gato http://bodegaselgato.com- Detalles
- Categoría de nivel principal o raíz: Contenidos ES
- Categoría: Villa de Rota
Gracias al espléndido clima, la cercanía al mar y los paisajes que tenemos en nuestra población, son numerosos amantes del atletismo, el triatlón, la carrera, el maratón, el running y el jogging quienes disfrutan haciendo este deporte a lo largo de los paseos marítimos, playas, los pasos de maderas del Parque Natural de la Almadraba, zonas peatonales y rutas rurales.
Sin duda, como población marinera, nuestra villa es nacionalmente conocida por las diversas opciones de la práctica de deportes acuáticos. Numerosos amantes del deporte de agua acuden a nuestra localidad, mayormente en la temporada estival, para disfrutar de nuestro clima, paisajes y por supuesto de nuestras playas y costas. Igualmente, nuestra población cuenta con una piscina cubierta climatizada, para quienes deseen disfrutar del agua durante todo el año.
Además de los deportes mencionados en los otros apartados, la Villa de Rota está preparada para la práctica de otras numerosas modalidades.
Uno de los atractivos principales de los turistas extranjeros de la Villa de Rota es su pasión por golf, y todo ello unido fundamentalmente a nuestro excepcional clima durante todo el año, la cercanía con el mar, la gastronomía local y nuestra situación estratégica en la Costa Noroeste de la provincia de Cádiz.
Villa de Rota
Gastronomía Popular Roteña
Si tiene ocasión de saborear el paladar en la Villa de Rota, no dude en probar los productos y los platos típicos locales que enumeramos acontinuaciónn, además de nuestro vino autóctono («Tintilla de Rota»), el pescado fresco, el "pescaito frito", el marisco, las calabazas y tomates, el melón dulce de «piel de sapo» de la comarca y los higos, entre otros. ¡Buen apetito!
Qué hacer
Talleres y cursos
A lo largo del año se imparten numerosos talleres y cursos de todo tipo, muchos de ellos gratuitos o por una pequeña cuota. Normalmente están subvencionados por el Ayuntamiento de Rota y muchos se desarrollan a través de las asociaciones de la localidad.
Guía Práctica
Dónde dormir
Hoteles
Tres se localizan en el centro histórico (Hotel Duque de Nájera 4*, Hotel Caribe 3* y Hotel La Parrita 2*), dos en las zonas residenciales de las afueras (Hotel Playa 4* y Hotel Apartamento La Espadaña 3*) y los cuatro restantes en Costa Ballena (Hotel Elba Costa Ballena Golf & Spa 4*, Hotel Playaballena Spa 4*, Hotel Barceló Costa Ballena Golf & Spa 4*, Hotel Alegría Costa Ballena).
Hoteles
Hostales
Situados en el centro histórico (Hostal El Torito, Hostal Sixto, La Española), en la zona de Playa de la Costilla (Hostal Macavi, Hostal Playa Hidalgo), en el centro geográfico (Hostal Giralda) o paralelamente a la playa en dirección a Chipiona (Hostal Moyareja).
Hostales
Apartamentos
¡EN CONSTRUCCIÓN!
Campings
¡EN CONSTRUCCCIÓN!
Viviendas Vacacionales
Rota
VillaDeRota.com es un portal web de acceso público que apuesta por la promoción turística online de la Villa de Rota, considerada la web más antigua y activa desde sus inicios el 1 de agosto de 1999.