Un total de trece bares y restaurantes participan con una gran variedad de platos en esta ruta que se desarrollará durante todo el mes de noviembre
Noviembre llega cargado del sabor de los guisos más tradicionales que se cocinan en los hogares roteños a partir de esta época del año.
Y lo hace de la mano de una nueva edición de la Ruta Gastronómica de “Platos de Cuchara”, toda una invitación para degustar y poner en valor esos guisos y potajes que forman parte del recetario roteño.
La Delegación Municipal de Turismo impulsa la sexta edición de esta ruta, que se desarrollará del 1 al 30 de noviembre, con la participación de trece bares y restaurantes de la localidad, en los que vecinos y visitantes podrán encontrar los sabores más auténticos de guisos como el menudo de chocos, los garbanzos con langostinos, los garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo, la berza roteña con su pringá, las papas con chocos o las judías con calabaza roteña, entre otros exquisitos platos.
Este año, la ruta contará con la participación de Bar La Merced, Bar Rubio Corona, La Moderna, Cervecería Mi Capitán, Marimanta Beach, San Antonio, Alicantino, Molamola Ocean Side, La Silla Azul, Makanai, La Pérgola, La Gaditana Casa de Comidas y Tapaboca Bar Gourmet.
La delegada municipal de Turismo, Esther García, ha agradecido la implicación de los bares y restaurantes en esta iniciativa gastronómica, con la que desde el Ayuntamiento se pretende promocionar la cocina tradicional de cuchara de la localidad, los productos de temporada, así como los procedentes de la huerta y el mar roteños, destacando además la labor, profesionalidad y servicio del sector hostelero local. Todo ello, al mismo tiempo que se amplía la oferta turística de la ciudad con una iniciativa vinculada a un recurso tan atractivo y valorado como es la gastronomía.
Finalmente, la delegada ha querido invitar a todos los roteños y a los ciudadanos de otros puntos de la provincia a aprovechar esta ruta gastronómica, que a lo largo del mes de noviembre se sumará a otras muchas actividades y eventos que hacen de Rota un atractivo destino turístico para visitar durante todo el año.
