Ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba que podrá ser presenciado por los asistentes de forma gratuita.
Posteriormente comenzará el show cooking de hasta un total de siete establecimientos hosteleros de Rota que se desplazarán hasta la carpa instalada en el Puerto Deportivo Astaroth para elaborar platos con ingrediente principal: el atún rojo de almadraba.
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